Kysané zelí 2026

Nabízíme již hotové kysané zelí.

Zelí nakládáme osvědčenou metodou do 0,7 litrových sklenic.

Nabízíme 2 varianty:
1) BIO - Zelí a cibuli máme vlastní, ve více než bio kvalitě (vše je ruční práce, nepoužíváme žádnou chemii, slimáky sbíráme po nocích), kmín je od lokálního pěstitele a sůl používáme himalájskou.
Cena je 85 Kč/sklenice

2) KLASICKÉ - Zelí i cibule je od lokálního rodinného farmáře, který hospodaří konvenčně; kmín je od lokálního pěstitele a sůl používáme himalájskou.
Cena je 50 Kč/sklenice

Zelí ve sklenicích samo kvasí při pokojové teplotě a když dokvasí, pouze sklenice přestěhujeme do chladného sklepa. Tam už se kvašení nízkou teplotou zastaví (nebo se spíše sníží na minimum). Takto vydrží v chladu klidně i 2 roky, aniž by přišlo o vitamíny a zdraví prospěšné bakterie, které kupované zelí z obchodu postrádá kvůli konzervaci.

Zelí je tudíž celou dobu živé (raw), nesterilované. Po otevření vydrží v lednici klidně i pár týdnů. Vhodné jako příloha, salát, do zelňačky, zelňáků a spoustu jiných jídel nebo prostě jen tak jako vitamínová bomba a superpotravina. Vhodné i pro detoxikaci organismu.

Zelí skladujeme při teplotě 5-12° (ve sklepě, nevytápěné chodbě či lednici).

Ideálně osobní předání, případně po platbě převodem lze i zaslat přes PPL na Vaši adresu za 100 Kč ((max. 10 sklenic na balík)

Kontakt zde přes formulář, email, telefon nebo SMS.