Japonské kuchyňské nože

Gyuto 20 cm kotetsu hamono + petty 12 cm

Z Japonska přivezené nože - klasická kombinace základních nožů do kuchyně ( velký kuchařský gyuto 20cm a menší 12 cm na vše drobné)


V konkurenci českých eshopů či hůře čínských nožů falešně prezentovaných jako japonské nabízím klasiku z oceli VG-10 srovnatelnou se známějšími Tojiro/Kanetsune a podobně.

Dávám odkaz na ty konkrétní nože na zahraničních shopech, u nás se neprodávají.

https://www.meesterslijpers.nl/en/yasuda-kotetsu-gyuto-20-cm?search=Kotetsu

( je tam vyprodaný)

https://sharpedgeshop.com/products/seki-kotetsu-gyuto-vg-10-migaki-200-mm-black-pakkawood?_pos=5&_sid=04f100c31&_ss=r

(Cena vyšší než je nutné)

Druhý nůž jsem našel např tu:

https://www.kitchenknives.co.uk/minamoto-kotetsu-12cm-petty-knife-by-yasuda-hamono-m107/

Představa o ceně 4000 Kč za oba.

Věřte mi, že s nimi uděláte 99% práce v kuchyni.
Kdo nemá zkušenosti s japonskými noži - jsou velmi ostré a řezivé … a vhodné na “ čistou práci” tj sekání kostí či páčení mražených potravin je spolehlivě zničí.

Když se s nimi zachází jak má, odvděčí se skvělou službou a prožitkem při vaření, neboť příprava jídla si úroveň a kvalitu zaslouží. Dopřejte ji sami sobě nebo někomu kdo vaří rád.

Jedná se o naprosto nové, nikdy nepoužité zboží v krabičce.