Elektrická udírna

Prodám elektrickou udírnu MANDRIK 250l, udírna byla použitá jednu sezonu. Může být umístěna i vevnitř je plně izolovaná. Původní cena 44000. Funkce:
Vnější rozměry (cm): 60/62/135 + 10 výška ventilku
Udírna (cm): 45/45/120
Objem udírny: 250 l. můžete udit až 30 kg;
Výrobní materiál: Nerezová ocel, izolovaná zesílenou fólií a zateplená ekologickou čedičovou vatou.
Generátor kouře: Generátor kouře je vybaven jímkou/chladičem a dvěma kohouty. Jedním kohoutkem je okamžitě zastavit přívod kouře do komory. druhý kohoutek pro rychlé vypouštění kondenzátu
Topné těleso: 1 nerezové těleso na 2 kW zvýšené účinnosti.
Regulátor teploty: PID regulátor teploty, ohřívá udící komoru až na 100 °C
Funkce: Sušení, sušení produktů (režim dehydratace), horké a studené uzení, konvekce, vaření
Hmotnost: 55 kg

Sada:

1. PID regulátor teploty regulátor teploty
3. 1 těleso 2 kW s ventilátorem
4. 4 police
7. Zásobník na sběr tuku
9. Generátor kouře s kompresorem
10. Přídavný ventilátor (sání vzduchu)
12. Stropní otvor
13. Řídící jednotka
14. Parní generátor
16. Ventil se škrticí klapkou
17. Odtokový otvor v podlaze