Elektrická automatická udírna

Nabízim elektrickou automatickou udírnu jíž 3 verze. Udírna prošla zlepšením konstrukce. Jsou použité výběrové palubky 19mm. Použit je lepší termostat a hlavně spínací prvek se dvěma spínacími kontakty v serii. V neposlední řadě generátor kouře přešel komplet přestavbou. Všechny funkční díly jsou v nerezovém provedení. Tak jsou stálejší vůči dehtu a bordelu z nedokonalého spalování.

Výhody udírny:
-Dokáže udit sama bez údržby 18 až 24 hodin (záleží kolik vzdychu je nastaveno na průtoku výrobníkem kouře)
-malá lehká, lehce ovladatelná, udí sama, a separuje dehet a zdraví škodlivé látky do 2 nainstalovaných skleniček
-umí udit studeným kouřem klidně na 20stupnů
-malá spotřeba elektické energie díky silné stěně
-stolní provedení rozměr cele udírny cca 60x50x100cm. Dělaná aby se do ní vešel klasický plech z trouby (nebo mřížka)


Nevýhody:
-Nutnost 230v min jistič 6A
-Neopijete se při hlídání teploty vše je automatické
-Potřeba koupit pytel štěpky Základ (15kg bukové štěpky máte v ceně udírny) jinak stojí cca 250 kč a výjde vám na cca 10 až 15 uzení
-V neposlední řadě krásné a růžové maso né žádné uhlená hmota ale krásné uzené.



Závěrem:
Udírna je seřízená při převzetí vás zaučím nebo natočím krátké video. Jde spíše o základní nastavení a údržbu nic složitého. je to pracant...


Základní parametry:
-rozměry samotné udírny cca 48x44x95cm
-rozměr s kouříkem cca 60x44x95cm
-příkon spirála 1200w plus termostat a pomocné relé
-2 skleničky na jímání dehtu (při uzení cca 24 hodin záleží na rozdílu teplot se generuje cca 06 až 1l tekutiny kterou ani po týdnu nevyčistíte z ruky.
-spotřeba elektriky nám v průměry vychází při uzení cca 10 hodin venku teplota cca nula a v udírně cca 80 stupnů spotřeba cca 7 až 8kw záleží na větru.

Součast balení je :
-samotná udírna
-výrobník kouře se skleničkami z nerezových materiálů
-spirála s termostatem a deflektorem z nerezu nejni na fotce
-zdroj vzduchu pro výrobník kouře