Chorvatská peka - příprava pokrmů v ohni

Peka je tradiční Chorvatská specialita. Příprava jídla tradičním způsobem pod železnou poklicí, která má tvar zvonu a je pokryta uhlíky.

Peka je ve třech velikostech, od tradičního výrobce, kovaná, vyrobená z plechu 2 mm.

Pod pekou se nejčastěji připravují masa ale třeba i mořské plody, společně s brambory a zeleninou. Pod pekou je možné připravit i fantastickou pizzu.

Peku můžete používat tak, že pekáček položíte na dno grilu nebo krbu, přiklopíte poklicí a pokryjete poklici uhlíky. Pak pod poklicí pečete z horní části.

Nebo můžete využít podstavec na který položíte pekáč, zaklopíte, pokryjete poklici i prostor pod podstavcem uhlíky. Pak pečete z horní části i ze dna

V ceně zahrnuto:

Kovová poklice
Obruč pro zachycení uhlíků
Smaltovaný pekáč

Možno dokoupit:
Podstavec pro spodní pečení pod pekou 390
Lopatka pro zvedání poklice a manipulaci s uhlíky 390
Kovové ohniště 80x80 cm 2990

Velikosti peky:
45 cm pekáč 36 cm 1 940
50 cm pekáč 40 cm 2 290
55 cm pekáč 45 cm 2 700