ARONIA MELANOCARPA - ARONIE ČERNÝ JEŘÁB

Popis: Opadavý keř. Ovoce, velice podobné jeřabinám, je příjemné aromatické sladko kyselé, natrpklé chuti, obsahuje vitaminy C, B, A. Má velké, pevné plody, tmavě fialové barvy až černé, hodně šťavnaté a vyniká velkou plodností. Plody jsou vhodné na přípravu marmelád, sirupu šťáv apod. Sklízíme konec srpna začátek září. (plody by měli být tmavé a pevné)

Vysazujeme: Odolná škůdcům i chorobám, nenáročná na polohu i pěstování, vysazujeme na slunné stanoviště ale snáší dobře i polostín. Hodí se i do vyšších a horských poloh, kde bez problémů prosperuje. Vhodná i do malých zahrádek, keře lze použít i na nestříhané živé ploty. Keře se vysazují 1-2 m od sebe.

Použití: Používá se na výrobu šťáv, kompotů (výborná je kombinace s jablky), likérů, džemů i čerstvé. Sušené aronie jsou výborné na ovocné čaje i jako ovoce do kaší.