Suché švestkové dřevo na uzení a grilování

Švestkové dřevo na uzení. Dřevo 2-3 roky přirozeně vysušené, nařezané na délku max 20cm a naštípané na špalíky. Pouze z kmenů či silnějších větví, s kůrou. Baleno jako sypané v síťových pytlích po 10kg. Možnost dopravy v Brně a okolí.

Velmi oblíbené švestkové dřevo přináší sladce ovocnou a lehce pikantní chuť, která dokonale obohacuje maso, ryby, sýry i salámy. Pro dosažení nejlepších výsledků doporučujeme před uzením kousky dřeva namočit do vody (piva, vína - experimentujte!), což předchází příliš rychlému spálení a umožňuje postupné uvolňování kořenité vůně. Dokonale vysušené, štípané špalíčky zaručují snadnou manipulaci a efektivní dávkování.